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Aromatiques

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Incontournable d'un carré d'aromate, le persil est aussi l'herbe à tout faire en cuisine !

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-Période : 

   Plantation :

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En vente :

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- A la ferme

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- Sur les marchés:

  • Réalmont

(mercredi matin)

  • St Juery

(Jeudi matin)

  • Carmaux

(Vendredi matin)

Persil




2.00€ les 4 mottes

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Parfume harengs, truites et saumons façon gravlax. Ces feuilles finement ciselées relèveront parfaitement poissons en papillotes, vinaigrettes maison et marinades.

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-Période : 

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En vente :

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- A la ferme

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- Sur les marchés:

  • Réalmont

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  • St Juery

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  • Carmaux

(Vendredi matin)

Aneth




2.00€ les 4 mottes

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Le "grand vert" à grandes feuilles tolérant au mildiou, floraison lente. 

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-Période : 

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En vente :

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- A la ferme

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- Sur les marchés:

  • Réalmont

(mercredi matin)

  • St Juery

(Jeudi matin)

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(Vendredi matin)

Basilic




2.70

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Feuillage brillant de coloration pourpre intense et homogène. Plante bien ramifiée

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-Période : 

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En vente :

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- A la ferme

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- Sur les marchés:

  • Réalmont

(mercredi matin)

  • St Juery

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  • Carmaux

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Basilic pourpre




2.70€

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Feuilles vert olive légèrement violacées, et aux belles fleurs pourpres, apportera une touche épicée et anisée à vos plats.

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-Période : 

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En vente :

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- A la ferme

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- Sur les marchés:

  • Réalmont

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(Jeudi matin)

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(Vendredi matin)

Basilic thaï




2.70€

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C´est la menthe des thés par excellence, et des taboulés.

Feuillage pointu vert clair gaufré possède un parfum frais et relevé.

-Couleur du pot : Noir

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-Période : 

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En vente :

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- A la ferme

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- Sur les marchés:

  • Réalmont

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  • St Juery

(Jeudi matin)

  • Carmaux

(Vendredi matin)

Menthe Marocaine




2.70€

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Fines herbes incontournables, au parfum nuancé et très facile de culture.

-Couleur du pot : Noir

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-Période : 

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En vente :

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- A la ferme

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- Sur les marchés:

  • Réalmont

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  • St Juery

(Jeudi matin)

  • Carmaux

(Vendredi matin)

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Ciboulette




2.70€

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Idéale pour les mojitos et autres cocktails de cet été!

-Couleur du pot : Bleu

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-Période : 

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En vente :

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  • St Juery

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Menthe Mojito




2.70€

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Thym commun au multiple utilisation, aussi bien culinaire que médicinale, un indispensable dans votre jardin.

-Couleur du pot : Noir

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-Période : 

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- A la ferme

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  • Réalmont

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  • St Juery

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Thym




2.70€

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Idéal pour parfumer les potages, sauces, plats en sauce et pot au feu.

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-Période : 

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  • Réalmont

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  • St Juery

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  • Carmaux

(Vendredi matin)

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Céleris Perpétuel



2.70€

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Excellent condiment culinaire, la saveur de ses feuilles est unique. Plante aromatique facile à cultiver,

-Couleur du pot : Noir

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-Période : 

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En vente :

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- A la ferme

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  • Réalmont

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  • St Juery

(Jeudi matin)

  • Carmaux

(Vendredi matin)

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Estragon



2.70€

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Très utilisé dans les cuisines italiennes, portugaises et grecques. Il entre notamment dans la composition de sauces à base de tomates.

-Couleur du pot : Noir

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-Période : 

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  • Réalmont

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  • St Juery

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  • Carmaux

(Vendredi matin)

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Origan



2.70

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Légume facile à cultiver dans votre jardin. Peu exigeante produit de multiples récoltes tout au long de l'année, idéal confiture et tartes.

-Couleur du pot : Noir

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-Période : 

   Plantation :

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Rhubarbe




2.70€

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Thym à la saveur délicatement citronnée.

-Couleur du pot : Noir

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-Période : 

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Thym citron




2.70€

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Idéale en infusion, culture très facile et peu exigeante en eau.

-Couleur du pot : Noir  Ø13

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-Période : 

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Verveine




3.70€

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Variété Grosso, très résistante qui vous offrira, pendant tout l'été, une belle floraison bleu foncé et parfumée.

-Couleur du pot : Noir Ø13

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-Période : 

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Lavande




3.70€

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Le romarin est un véritable atout en cuisine. Pour parfumer les légumes grillés, rehausser les marinades de viandes et de poissons.

-Couleur du pot : Noir  Ø13

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-Période : 

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(Vendredi matin)

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Romarin




3.70€

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Cette plante vivace au feuillage vert bleuté et argenté, est surprenante par son goût iodé qui rappelle celui de l' huître. 

-Couleur du pot : Noir  Ø13

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-Période : 

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Mertensie
"Plante huitre"



3.70€

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Plante aromatique qui est souvent utilisée comme herbe culinaire pour ajouter de la saveur aux plats.

-Couleur du pot : Noir  Ø13

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-Période : 

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Sarriette




3.70€

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